Nghiên cứu của giáo sư Gyongyi Szabo tại Đại học Y khoa Massachusetts (Mỹ) và các cộng sự cho rằng rượu có thể làm tăng thêm tác hại của nhiều loại bệnh và gây suy yếu hệ miễn dịch. Nghiên cứu được công bố trên tạp chí BMC Immunology
Các nhà khoa học cho rằng rượu khiến bệnh nhân khó hồi phục sau chấn thương, khiến vết thương và vết phỏng lâu lành, làm mất cân bằng phản ứng kháng virus (đặc biệt là virus gây viêm gan siêu vi C và HIV) cũng như ảnh hưởng đến chức năng kháng viêm của hệ miễn dịch. Một số nghiên cứu trước đây cho thấy dùng nhiều rượu dài ngày sẽ gây tổn hại cho gan và tim. Sắp tới, giáo sư Szabo sẽ tiếp tục nghiên cứu về ảnh hưởng của rượu lên thuốc chủng ngừa cúm.
Theo Trung tâm Nghiên cứu về lạm dụng rượu và nghiện rượu quốc gia Mỹ (NIAAA), lượng rượu an toàn đối với hầu hết người trưởng thành khỏe mạnh mỗi lần dùng là từ 40 đến 50 ml rượu mạnh, 150 ml rượu vang hoặc 355 ml bia. Nam có thể dùng 2 lần mỗi ngày và nữ chỉ nên dùng một lần.
